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出版社名：ソニー・マガジンズ
出版年月：2010年4月
ISBN：978-4-7897-3439-4
１７３Ｐ　２１ｃｍ

もののかたち＋たべるかたち

根本きこ／著　大沼ショージ／写真

組合員価格税込 1,782円
(通常価格税込 1,980円)
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ライフスタイルが人気を集めているフードコーディネーター、根本きこさん。ものの質感・かたち、そこに息づくストーリー、さらに「料理」という生命が与えられたときの煌めきの変化を、スタイリッシュな写真とエッセイで表現。 /人気フードコーディネーターによる、ものの質感・形・息づくストーリー・料理を写真とエッセイで表現。

内容紹介・もくじなど

Ｌｉｎｇｋａｒａｎの人気連載を完全収録。ごはん、お総菜、酒のあてからスイーツまで、全４６レシピ。
もくじ情報：もののかたち（白こね鉢；琺瑯の青い器；蓋付きの白い茶碗；アルマイトの弁当箱　ほか）；たべるかたち（水キムチ；しじみときゅうりの紹興酒漬け；おこわ；鶏のごぼう巻きほか　ほか）

著者プロフィール

根本　きこ(ネモト　キコ)
１９７４年生まれ。フードコーディネーター。アジアを旅したことがきっかけで食の世界へ。雑誌や書籍で活躍するかたわら、神奈川県逗子市で夫・潤士さんとともにカフェ「ｃｏｙａ」、雑貨屋「ｏｋｕ」を営む（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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