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本 > 理学 > 農学 > 畜産業

出版社名：悠書館
出版年月：2010年11月
ISBN：978-4-903487-40-3
４４９Ｐ　２０ｃｍ

品種改良の世界史　家畜編

正田陽一／編　松川正／著　伊藤晃／著　楠瀬良／著　角田健司／著　天野卓／著　三上仁志／著　田名部雄一／著

組合員価格税込 3,762円
(通常価格税込 4,180円)
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内容紹介・もくじなど

改良品種がつくられた時代背景と、品種成立による社会や経済への影響をふり返るとともに、膨張をつづける現代世界と生命操作の将来を考える。
もくじ情報：総説　家畜育種の歴史と遺伝学の進歩；第１章　ウシ（肉牛）；第２章　ウシ（乳牛）；第３章　ウマ；第４章　ヒツジ；第５章　ヤギ；第６章　ブタ；第７章　家禽

著者プロフィール

正田　陽一(ショウダ　ヨウイチ)
１９２７年生まれ。１９５０年、東京大学農学部畜産学科卒業。同大助手、助教授を経て１９７９年教授。１９８７年から１９９２年まで茨城大学教授（農学部）。現在、東京大学名誉教授、奥州市牛の博物館名誉館長、東京動物園協会顧問、全日本家畜協会理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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