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出版社名：京阪神エルマガジン社
出版年月：2012年4月
ISBN：978-4-87435-380-6
９５Ｐ　２６ｃｍ
日本料理吉田麻子料理教室
吉田麻子／著
 
組合員価格 税込 1,188円
(通常価格 税込 1,320円)
割引率 10%
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内容紹介・もくじなど
ちょっとしたコツでプロの味になる鯖の味噌煮からおもてなしにぴったりなかぶら蒸しまで人気料理教室の誌上レッスン！家庭料理以上、割烹未満の７０品。
もくじ情報：吉田麻子料理教室の基本ＬＥＳＳＯＮ；吉田麻子料理教室の定番１０品；春のＬＥＳＳＯＮ；夏のＬＥＳＳＯＮ；秋のＬＥＳＳＯＮ；冬のＬＥＳＳＯＮ
ちょっとしたコツでプロの味になる鯖の味噌煮からおもてなしにぴったりなかぶら蒸しまで人気料理教室の誌上レッスン！家庭料理以上、割烹未満の７０品。
もくじ情報：吉田麻子料理教室の基本ＬＥＳＳＯＮ；吉田麻子料理教室の定番１０品；春のＬＥＳＳＯＮ；夏のＬＥＳＳＯＮ；秋のＬＥＳＳＯＮ；冬のＬＥＳＳＯＮ
著者プロフィール
吉田　麻子(ヨシダ　アサコ)
大阪生まれ。同志社女子大学卒業後、辻調理師専門学校、エコール辻大阪辻日本料理専門マスターカレッジ、ル・コルドン・ブルーで料理を学ぶ。アメリカへの料理留学を経て、茶懐石料理、中国料理、韓国料理、イタリア料理、製菓も個人的に習得。２０１０年より大阪・西区で「吉田麻子料理教室」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
吉田　麻子(ヨシダ　アサコ)
大阪生まれ。同志社女子大学卒業後、辻調理師専門学校、エコール辻大阪辻日本料理専門マスターカレッジ、ル・コルドン・ブルーで料理を学ぶ。アメリカへの料理留学を経て、茶懐石料理、中国料理、韓国料理、イタリア料理、製菓も個人的に習得。２０１０年より大阪・西区で「吉田麻子料理教室」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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