和食、赤身の魚、マーガリン…“体にいい”と思っていた食べ物が逆効果になっていた？進行ガンでも６０％以上が改善。数多くのガン患者を救ってきた済陽式ガン食事療法。新しい実績や症例、データを取り入れた最新情報版。
もくじ情報：第１章　肺ガン、大腸ガン、膵臓ガン…手術不能だった進行ガンが食事で治った最新報告；第２章　５０００人超の臨床経験から見えてきた事実…誰もが誤解している、ガンになる４つの原因；第３章　和食、赤身の魚、マーガリン…その“食べ方”がガンを増やしていた！？；第４章　最新のガン研究・栄養医学から導かれた…ガンを消し去る食事＆食べ方、８つの原則＋α；第５章　自分や家族がガンとわかったら…この“ひと工夫”が食事療法の効果を高めてくれる；第６章　ガンが心配なすべての人に…専門医も実践する、ガン予防のための生活習慣

済陽　高穂(ワタヨウ　タカホ)
１９４５年宮崎県生まれ。西台クリニック院長。医学博士。千葉大学医学部卒業後、東京女子医科大学消化器病センターに入局。米国テキサス大学外科教室に留学し、消化管ホルモンについて研究。帰国後、東京女子医科大学助教授、都立荏原病院外科部長、都立大塚病院副院長を経て、２００８年１１月より現職。世界のガン食事療法の研究と、消化器外科医として５０００人を超えるガン患者の臨床経験をもとに、済陽式食事療法を確立、ガン治療に大きな効果を発揮している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）