昭和４０年代からテレビや雑誌をはじめ、多方面で活躍した料理研究家の小林カツ代さん。亡くなってなお親しまれ続けている著者が若き日に綴った、レシピ研究、買物癖、外食とのつきあい方、移り変わる食材との対話―。食への好奇心がみずみずしくきらめく、抱腹絶倒のエッセイ４９編に、後日談とレシピをあらたに収録。
もくじ情報：チャレンジしましょ！；こんなアイデアいかがでしょ；道具の話；こりゃ迷惑な話；ダイエットは乙女の祈り；…でもデザートはかくも美味し；私の四季の味

小林　カツ代(コバヤシ　カツヨ)
１９３７（昭和１２）年、大阪府生まれ。料理研究家、エッセイスト。テレビ、ラジオ、講演、新聞、雑誌など活躍の場はひろく、著書は２００冊近くにのぼる。２０１４年１月逝去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）