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本 > 生活 > 家庭医学 > 食事療法
出版社名：女子栄養大学出版部
出版年月：2015年6月
ISBN：978-4-7895-1877-2
１２７Ｐ　２４ｃｍ
脂肪肝・ＮＡＳＨ・アルコール性肝炎の安心ごはん　肝臓の数値が異常といわれたら/食事療法はじめの一歩シリーズ
加藤眞三／著　鈴木和子／著　大木いづみ／著
 
組合員価格 税込 1,386円
(通常価格 税込 1,540円)
割引率 10%
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内容紹介・もくじなど
肝臓の数値を改善するための“食べ方の基本”を紹介。栄養バランスのとれた“普通の食事”が満載。
もくじ情報：第１章　脂肪肝って、どんな状態？どこが問題？（病気の基礎知識；食事のポイント；生活習慣のポイント）；第２章　「バランスよく適量」がキーワード！脂肪肝にやさしい食事（昼食が外食だったときのヘルシー夕食献立；１品これだけ朝食；主食＋１品で朝食；組み合わせて食べる単品料理；１品でバランスがとれるどんぶり・めん類；作りおきできる小さなおかず）
肝臓の数値を改善するための“食べ方の基本”を紹介。栄養バランスのとれた“普通の食事”が満載。
もくじ情報：第１章　脂肪肝って、どんな状態？どこが問題？（病気の基礎知識；食事のポイント；生活習慣のポイント）；第２章　「バランスよく適量」がキーワード！脂肪肝にやさしい食事（昼食が外食だったときのヘルシー夕食献立；１品これだけ朝食；主食＋１品で朝食；組み合わせて食べる単品料理；１品でバランスがとれるどんぶり・めん類；作りおきできる小さなおかず）
著者プロフィール
加藤　眞三(カトウ　シンゾウ)
医学博士。慶應義塾大学看護医療学部教授、内科医。１９８０年慶應義塾大学医学部卒業、同大学院医学研究科修了後、ニューヨーク市マウントサイナイ医学部研究員、東京都立広尾病院内科医長、慶應義塾大学医学部・内科学専任講師を経て、現職。専門分野は健康科学、病態科学。特に消化器内科、肝臓病を専門とする（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
加藤　眞三(カトウ　シンゾウ)
医学博士。慶應義塾大学看護医療学部教授、内科医。１９８０年慶應義塾大学医学部卒業、同大学院医学研究科修了後、ニューヨーク市マウントサイナイ医学部研究員、東京都立広尾病院内科医長、慶應義塾大学医学部・内科学専任講師を経て、現職。専門分野は健康科学、病態科学。特に消化器内科、肝臓病を専門とする（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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