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本 > 理学 > 家政学 > 栄養学

出版社名：同文書院
出版年月：2016年8月
ISBN：978-4-8103-1455-7
１７３Ｐ　３０ｃｍ

公衆栄養学実習　事例から学ぶ公衆栄養プログラムの展開

手嶋哲子／編著　田中久子／編著　三好惠美子／著　伊藤佳代子／著　千葉昌樹／著　石川みどり／著　佐々木裕子／著　清水真理／著　立花宏美／著　須合幸司／著

組合員価格税込 1,980円
(通常価格税込 2,200円)
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内容紹介・もくじなど

もくじ情報：第１章　地域における公衆栄養プログラム；第２章　公衆栄養プログラムの対象；第３章　公衆栄養プログラムに関する機関の役割と連携；第４章　栄養・食生活支援と食を通じた社会環境の整備；第５章　公衆栄養アセスメント；第６章　公衆栄養プログラムの計画策定；第７章　公衆栄養プログラムの評価；第８章　公衆栄養プログラムの展開

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