安くて、おいしくて、栄養豊富！夜遅くても、罪悪感なし！；いいことだらけの旬野菜を使った、お財布に、からだに、こころにやさしい春夏秋冬のレシピ、１０８品。

安くて、おいしくて、栄養豊富！夜遅くに食べても、罪悪感なし！春夏秋冬の野菜が主役、我が家のレシピ１０８。ＷＥＢサイト「ＢＯＯＫＯＵＴ」人気レシピ連載が待望の書籍化！
もくじ情報：春の旬野菜（春キャベツとじゃこのペペロンチーノサラダ；春キャベツと柑橘のサラダ　ほか）；夏の旬野菜（アスパラガスと新じゃがのグリル；アスパラガスの焼き浸し　ほか）；秋の旬野菜（かぼちゃのグリル；かぼちゃとレンズ豆のカレー煮　ほか）；冬の旬野菜（大根と柿のマリネ；揚げ大根　ほか）

井上　裕美子(イノウエ　ユミコ)
フードコーディネーター。東京調理師専門学校卒業後、アシスタントを経てフードコーディネーターとして書籍・雑誌・広告などで活躍。簡単に作れて、お腹もこころも満足できる料理が好評（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）