健康診断で高尿酸値を指摘されたら、食生活を見直すチャンスです。痛風発作で激しい痛みを経験したら、その先に待ち受ける合併症を防ぐチャンスです。体は何度も警告しています。忙しい、めんどう、わからないをいい訳にしないで、ご自分の体をいたわってください。健康を手にした自信が、仕事もプライベートも充実させるはず。本書がその一助になればと願います。
もくじ情報：第１章　痛風ってなに？高尿酸血症って？（病気の基礎知識；生活のポイント；食生活のポイント；痛風・高尿酸血症のＱ＆Ａ）；第２章　痛風・高尿酸血症の人のごはん（献立の基礎知識―適量を栄養バランスよく食べましょう；大満足のボリュームおかず；簡単副菜）

菅野　義彦(カンノ　ヨシヒコ)
東京医科大学腎臓内科学分野主任教授、同病院副院長、同病院栄養管理科部長。医学博士。日本内科学会総合内科専門医・指導医、日本腎臓学会認定専門医・指導医。日本臨床栄養学会副理事長、日本病態栄養学会監事。１９９１年慶應義塾大学医学部卒業、同大学院医学研究科卒業。米国留学後、埼玉社会保険病院腎センター、埼玉医科大学腎臓内科、慶應義塾大学医学部血液浄化・透析センターを経て、現職。高血圧、腎臓病、血液浄化療法を専門とする