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出版社名:日刊工業新聞社
出版年月:2021年10月
ISBN:978-4-526-08163-7
159P 21cm
トコトンやさしい乾燥技術の本/B&Tブックス 今日からモノ知りシリーズ
立元雄治/著 中村正秋/著
組合員価格 税込
1,485
円
(通常価格 税込 1,650円)
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内容紹介・もくじなど
食品、医薬品、材料など身近な製品の多くが乾燥工程を経て作られています。さまざまな形状のものをより速く、より効率よく乾燥するためにはどうすれば良いのか。乾燥技術の基本から乾燥燥作の注意点までを1冊にまとめました。
もくじ情報:第1章 身近にある乾燥技術;第2章 乾燥操作の基本原理を知る;第3章 乾燥操作と空気の性質の関係を知る;第4章 乾燥を速くする方法;第5章 さまざまな乾燥機とその選定;第6章 乾燥操作で注意すること
食品、医薬品、材料など身近な製品の多くが乾燥工程を経て作られています。さまざまな形状のものをより速く、より効率よく乾燥するためにはどうすれば良いのか。乾燥技術の基本から乾燥燥作の注意点までを1冊にまとめました。
もくじ情報:第1章 身近にある乾燥技術;第2章 乾燥操作の基本原理を知る;第3章 乾燥操作と空気の性質の関係を知る;第4章 乾燥を速くする方法;第5章 さまざまな乾燥機とその選定;第6章 乾燥操作で注意すること
著者プロフィール
立元 雄治(タテモト ユウジ)
1995年名古屋大学卒業(工学部分子化学工学科)。2000年名古屋大学大学院博士課程満了(工学研究科分子化学工学専攻)。2000年静岡大学教務員(工学部物質工学科)。2005年静岡大学助手(同上)。2006年静岡大学助教授(同上)。2007年静岡大学准教授(同上)。2015年静岡大学大学院准教授(学術院工学領域化学バイオ工学系列)。博士(工学)。専門:化学工学(乾燥工学、粉体工学)
立元 雄治(タテモト ユウジ)
1995年名古屋大学卒業(工学部分子化学工学科)。2000年名古屋大学大学院博士課程満了(工学研究科分子化学工学専攻)。2000年静岡大学教務員(工学部物質工学科)。2005年静岡大学助手(同上)。2006年静岡大学助教授(同上)。2007年静岡大学准教授(同上)。2015年静岡大学大学院准教授(学術院工学領域化学バイオ工学系列)。博士(工学)。専門:化学工学(乾燥工学、粉体工学)
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もくじ情報:第1章 身近にある乾燥技術;第2章 乾燥操作の基本原理を知る;第3章 乾燥操作と空気の性質の関係を知る;第4章 乾燥を速くする方法;第5章 さまざまな乾燥機とその選定;第6章 乾燥操作で注意すること
もくじ情報:第1章 身近にある乾燥技術;第2章 乾燥操作の基本原理を知る;第3章 乾燥操作と空気の性質の関係を知る;第4章 乾燥を速くする方法;第5章 さまざまな乾燥機とその選定;第6章 乾燥操作で注意すること