もくじ情報：第１章　グローバリゼーションとコーヒー文化の変容―インドネシア・スマトラ島を事例として（第三波珈琲流行とグローバリゼーション；コピ・ルアックをめぐって　ほか）；第２章　クール・ジャパンの転換点―遍在と個室化の行方（はじめに；タイにみるクール・ジャパン―進化し続ける首都バンコク　ほか）；第３章　グローバル化と感情労働―シンガポールにおける接客を事例として（それでもまたシンガポールへ？；シンガポールの接客販売における感情労働　ほか）；第４章　シンガポールの消費文化（チャンギ空港から始まった；ディズニー化するシンガポール　ほか）

中根　光敏(ナカネ　ミツトシ)
広島修道大学人文学部教授（専門分野：現代社会論、産業社会学）