内容紹介：マイセンやウェッジウッド、ヘレンドなど、シェイプや繊細な絵付けが華麗な洋食器。美しい器には様々な美術様式や歴史が隠れています。食器ややきものの基本から、世界の洋食器ブランドの紹介、器に用いられている技法や様式、その歴史的背景までをわかりやすく解説。洋食器や美術が好きな方におすすめの１冊です。
洋食器に使われている美術様式と世界史から読み解く西洋陶磁器。洋食器の基礎知識、マイセンやウェッジウッドなど世界の洋食器ブランド、ハプスブルク家、英国王室、ナポレオンなど陶磁器をめぐる歴史ドラマを豊富な写真とイラストでわかりやすく解説。洋食器が好きな人、美術・世界史が好きな人に向けた画期的な１冊。
もくじ情報：第１章　洋食器の基礎知識（「やきもの」とは？；もっと詳しく！陶磁器の分類　ほか）；第２章　世界の洋食器（ドイツの洋食器；フランスの洋食器　ほか）；第３章　美術様式から知る洋食器（美術様式を知る前に；バロック様式　ほか）；第４章　洋食器と歴史（洋食器が生まれた歴史的背景；洋食器の歴史年表　ほか）；第５章　偉人たちの洋食器（ベルナール・パリッシー；ヨハン・フリードリヒ・ベットガー）

加納　亜美子(カノウ　アミコ)
西洋陶磁史研究家。株式会社アリベ代表取締役。文系塾講師、洋食器輸入会社を経て、ブランド食器シェアリングサービス「カリーニョ」の運営を始める。洋食器講座講師ほか、陶磁器についての講演、執筆、レシピ提供など幅広く活動している