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家庭料理
出版社名:エムディエヌコーポレーション
出版年月:2022年12月
ISBN:978-4-295-20424-4
110P 26cm
まいにち豆腐干レシピ いつもの食卓に取り入れたい!/料理の本棚
エダジュン/著
組合員価格 税込
1,584
円
(通常価格 税込 1,760円)
割引率 10%
在庫あり
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内容紹介・もくじなど
はじめてでも、きちんとおいしく作れます!低カロリー、高たんぱく、低糖質の豆腐干を使った傑作レシピ!
もくじ情報:1 前菜・おつまみ(豆腐干とえびのヤムウンセン;豆腐干ときのこの黒酢ザーサイあんかけ ほか);2 主役おかず(麻婆豆腐干;鶏むね肉と豆腐干の塩麹ジンジャー煮 ほか);3 スープ(豆腐干とレタスのレモン酸辣湯スープ;豆腐干のおかずシェントウジャン ほか);4 ヌードル&ごはん(ディル香るフォー風豆腐干;豆腐干となすのアラビアータ ほか)
はじめてでも、きちんとおいしく作れます!低カロリー、高たんぱく、低糖質の豆腐干を使った傑作レシピ!
もくじ情報:1 前菜・おつまみ(豆腐干とえびのヤムウンセン;豆腐干ときのこの黒酢ザーサイあんかけ ほか);2 主役おかず(麻婆豆腐干;鶏むね肉と豆腐干の塩麹ジンジャー煮 ほか);3 スープ(豆腐干とレタスのレモン酸辣湯スープ;豆腐干のおかずシェントウジャン ほか);4 ヌードル&ごはん(ディル香るフォー風豆腐干;豆腐干となすのアラビアータ ほか)
著者プロフィール
エダジュン(エダジュン)
料理研究家/管理栄養士。1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社。SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立。「パクチーボーイ」の名義でも活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
エダジュン(エダジュン)
料理研究家/管理栄養士。1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社。SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立。「パクチーボーイ」の名義でも活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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もくじ情報:1 前菜・おつまみ(豆腐干とえびのヤムウンセン;豆腐干ときのこの黒酢ザーサイあんかけ ほか);2 主役おかず(麻婆豆腐干;鶏むね肉と豆腐干の塩麹ジンジャー煮 ほか);3 スープ(豆腐干とレタスのレモン酸辣湯スープ;豆腐干のおかずシェントウジャン ほか);4 ヌードル&ごはん(ディル香るフォー風豆腐干;豆腐干となすのアラビアータ ほか)
もくじ情報:1 前菜・おつまみ(豆腐干とえびのヤムウンセン;豆腐干ときのこの黒酢ザーサイあんかけ ほか);2 主役おかず(麻婆豆腐干;鶏むね肉と豆腐干の塩麹ジンジャー煮 ほか);3 スープ(豆腐干とレタスのレモン酸辣湯スープ;豆腐干のおかずシェントウジャン ほか);4 ヌードル&ごはん(ディル香るフォー風豆腐干;豆腐干となすのアラビアータ ほか)