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おべんとう
出版社名:ナツメ社
出版年月:2023年3月
ISBN:978-4-8163-7336-7
126P 26cm
詰め方・おかずで悩まない!毎日のラクべんとう図鑑
長谷川りえ/著
組合員価格 税込
1,188
円
(通常価格 税込 1,320円)
割引率 10%
在庫あり
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内容紹介・もくじなど
内容紹介:「ラク弁当レシピ」シリーズでおなじみの長谷川氏の最新刊!25年も家族のために作り続けたお弁当をもとに、「おかずのアレンジアイデア」「手間と時間を最小限にするコツ」など、ラクしておいしいお弁当作りの技を紹介!すべて詰めた状態のお弁当写真なので、盛り付けや彩りのヒントにもなります!
25年間作り続けてきた「ラクしておいしいお弁当作りの技」が凝縮!
もくじ情報:1 何度も作りたい定番おかず弁当(しょうが焼き弁当;鶏のから揚げ弁当;肉巻き弁当 ほか);2 身近な食材で作れるメインおかず(豚薄切り肉のおかず;牛薄切り肉のおかず;鶏もも肉のおかず ほか);3 あっという間に完成!サブおかず(キャ…(
続く
)
内容紹介:「ラク弁当レシピ」シリーズでおなじみの長谷川氏の最新刊!25年も家族のために作り続けたお弁当をもとに、「おかずのアレンジアイデア」「手間と時間を最小限にするコツ」など、ラクしておいしいお弁当作りの技を紹介!すべて詰めた状態のお弁当写真なので、盛り付けや彩りのヒントにもなります!
25年間作り続けてきた「ラクしておいしいお弁当作りの技」が凝縮!
もくじ情報:1 何度も作りたい定番おかず弁当(しょうが焼き弁当;鶏のから揚げ弁当;肉巻き弁当 ほか);2 身近な食材で作れるメインおかず(豚薄切り肉のおかず;牛薄切り肉のおかず;鶏もも肉のおかず ほか);3 あっという間に完成!サブおかず(キャベツのおかず;きのこのおかず;きゅうりのおかず ほか)
著者プロフィール
長谷川 りえ(ハセガワ リエ)
料理研究家。FOOD&風土主宰。大手食品会社で商品開発を担当後、レストラン、フランス菓子店、料理研究家のアシスタントを経て独立。現在はテレビ、書籍、雑誌などで活躍。神奈川県の「三浦半島はイタリア半島プロジェクト」の発案者としても活動している。25年ほど前からお弁当作りをはじめ、自ら撮影をしたリアルなお弁当の写真をブログやSNSで紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
長谷川 りえ(ハセガワ リエ)
料理研究家。FOOD&風土主宰。大手食品会社で商品開発を担当後、レストラン、フランス菓子店、料理研究家のアシスタントを経て独立。現在はテレビ、書籍、雑誌などで活躍。神奈川県の「三浦半島はイタリア半島プロジェクト」の発案者としても活動している。25年ほど前からお弁当作りをはじめ、自ら撮影をしたリアルなお弁当の写真をブログやSNSで紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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25年間作り続けてきた「ラクしておいしいお弁当作りの技」が凝縮!
もくじ情報:1 何度も作りたい定番おかず弁当(しょうが焼き弁当;鶏のから揚げ弁当;肉巻き弁当 ほか);2 身近な食材で作れるメインおかず(豚薄切り肉のおかず;牛薄切り肉のおかず;鶏もも肉のおかず ほか);3 あっという間に完成!サブおかず(キャベツのおかず;きのこのおかず;きゅうりのおかず ほか)