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出版社名：高橋書店
出版年月：2023年4月
ISBN：978-4-471-40888-6
１２７Ｐ　２１×２１ｃｍ
ウー・ウェンの煮ものあえもの
ウーウェン／著
 
組合員価格 税込 2,277円
(通常価格 税込 2,530円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：あえもの（野菜；肉；魚介；果もの；大豆製品・乾物　ほか）；煮もの（肉・卵；魚介；野菜；大豆製品・乾物）
もくじ情報：あえもの（野菜；肉；魚介；果もの；大豆製品・乾物　ほか）；煮もの（肉・卵；魚介；野菜；大豆製品・乾物）
著者プロフィール
ウー　ウェン(ウー　ウェン)
中国・北京生まれ。１９９０年に来日。料理家、ウー・ウェンクッキングサロン主宰。医食同源が根づいた中国の家庭料理とともに中国の暮らしや文化を伝えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
ウー　ウェン(ウー　ウェン)
中国・北京生まれ。１９９０年に来日。料理家、ウー・ウェンクッキングサロン主宰。医食同源が根づいた中国の家庭料理とともに中国の暮らしや文化を伝えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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