内容紹介：忙しい日でも、手間なしで簡単に作れる絶品「麺レシピ」と、おかずいらずで大満足の「丼レシピ」を大充実の１７０レシピ収録！
今日は、もう頑張れない。でも、おいしいごはんが食べたい。そんな日は、この本を頼ってください。かんたん麺＋丼＋おかず１７０。
もくじ情報：１　何もしたくない日の超かんたん麺；２　そうめん・そば；３　うどん；４　スパゲッティ；５　中華麺；１　卵かけ丼；２　納豆・豆腐・油揚げかけ丼；３　缶詰・びん詰・漬けものかけ丼；４　魚かけ丼；５　肉かけ丼；６　スープかけ丼

瀬尾　幸子(セオ　ユキコ)
料理研究家。学生時代から料理研究家のアシスタントを務め、その後、独立。「今日はじめて包丁を持った人にも確実においしくできる料理を」と、無駄と無理を省いた、シンプルでうまい料理に定評がある。麺とごはんをこよなく愛し、ささっとすませたいお昼や、お酒のシメにおいしく食べられるレシピを提案（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）