内容紹介：２０１９年刊の書籍『かんたん！はじめて園児のかわいいおべんとう』の改訂版。日本小児科学会からの提言や、消費者庁による注意喚起、厚生労働省によるガイドラインに準じ、誤嚥・窒息につながるリスクを低減するためのアドバイスを補足。
マネして作るだけ！おべんとうカレンダー２カ月分。わかりやすい！段取りタイムテーブル。作りおきＯＫ！便利おかず＆色別おかずカタログ。
もくじ情報：園児のおべんとうの基本；１　はじめてのおべんとう作り！！（基本のおにぎりべんとう；ふりかけご飯べんとう）；２　毎日使えるおべんとうレシピ（月曜日　鮭の混ぜご飯おにぎりべんとう；火曜日　ささみとアスパラのケチャップソテーべんとう　ほか）；３　作りおきＯＫ！便利おかず（から揚げ；ささみとアスパラのケチャップソテー　ほか）；４　色別・おべんとうのおかずカタログ（赤のおかず；緑のおかず　ほか）

阪下　千恵(サカシタ　チエ)
料理研究家。栄養士。大手外食企業、食品の宅配会社などでの勤務を経て独立。現在は、書籍、雑誌、企業販促用のレシピ開発、調理道具の開発、メディア出演など、幅広く手がける。ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「阪下千恵・Ｂｌｕｅ　Ｔｅｒｒａｃｅ」でも発信中。（株）デンキョーグループホールディングスにて家電製品等の商品企画、広報を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）