もくじ情報：１　根っこの世界の昔と今（根っこと文化はかかわりがあるの？；根っこは、日本人の食生活を豊かにしたの？；盆栽の根っこはどうなっているの？；くらしを支えてきた木の根っこのひみつは？；きりの中で根っこが育つってほんとうなの？；イネの根っこで国際交流が広がっているの？；宇宙ステーションで根っこはどうのびるの？）；２　根っこの図鑑（身近な植物の根っこ；主食とする植物の根っこ；野菜の根っこ；果物の根っこ；大きな木の根っこ；高山植物の根っこ；水の中で生きる植物の根っこ）

中野　明正(ナカノ　アキマサ)
１９６８年山口県出身。１９９２年京都大学大学院修了、２００１年農学博士（名古屋大学）。農林水産省農業環境技術研究所、野菜茶業試験場、農研機構等で園芸作物の生産技術に関する研究に従事。その間、農林水産省農林水産技術会議事務局等に勤務。２０２０年千葉大学学術研究・イノベーション推進機構を経て、２０２３年より千葉大学大学院教授。根研究学会会長（２０２２～２０２３年）