“人が辞めない”繁盛店の新スキル！採用・面接・オンライン活用・目標達成・評価・右腕づくり。リーダー教育にも使える１冊。成長しやすい空気をつくる、いいスタッフが集まる、“人”で困らない店になる。多様なスタッフのやる気を引き出す自走型チームマネジメント。脱・体育会系！（アフターコロナのアップデート版）
もくじ情報：１章　繁盛し続ける店になるためのこれからの「飲食店マネジメント」；２章　人が辞めない！飲食店の「採用」；３章　スタッフのやる気を引き出す！飲食店の「コミュニケーション」；４章　店の価値観を共有する！飲食店の「ミーティング」；５章　スタッフに丸投げしない！飲食店の「任せ方」；６章　強いチームをつくる！飲食店の「目標設定」；７章　スタッフの成長を早める！飲食店の「人事評価」

山川　博史(ヤマカワ　ヒロシ)
一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会代表理事、株式会社オフィスヤマカワプロデューサー、株式会社ＯＩＣＹ取締役副社長、甲子園大学アクティベーションプロデューサー。１９７１年、長崎生まれ。２３歳で飲食業界に入り、現場経験を積み２７歳で創業。飲食店経営やプロデュースを行ないながら、飲食企業や飲食事業者をサポートするメーカーやベンダー各社へＥＳ・ＣＳ実現のための教育やサポートプログラム「これマネ教育ＤＸ」を提供し、採用・育成・定着・自走をテーマにしたビジネスコミュニティ「これマネ」を運営している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）