内容紹介：汁飯香＝汁物・ごはん・漬け物があれば、毎日の食卓は立派に整います。簡単でヘルシー、体が整う汁飯香とその組み合わせを多数紹介。
毎日の食卓は、がんばらなくても整います。「汁飯香」とは汁もの、ごはん、お漬けもの。これだけで、手間いらずの満足献立ができました。
もくじ情報：第１章　毎日の汁もの（汁が主役の献立―１；汁が主役の献立―２；具だくさんみそ汁；具だくさんすまし汁；主役になる鍋仕立ての汁もの）；第２章　毎日のごはんもの（ごはんが主役の献立―１；ごはんが主役の献立―２；ごはんが主役の献立―３；混ぜごはん；炊き込みごはんとおこわ；気軽なのっけごはん；季節のおすし）；第３章　毎日のお漬けもの（即席漬け；一夜漬け）

横山　タカ子(ヨコヤマ　タカコ)
料理研究家。長野県大町市に生まれ、長く長野市で暮らす。信州の食の豊かさに着目し、気候を生かした伝統食品や郷土料理を研究。その中に健康長寿の知恵があることを知り、家庭料理としてアレンジしたレシピを広く紹介している。長野県内外で「食と健康」をテーマに講演を行い、ＮＨＫ「きょうの料理」講師としても活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）