内容紹介：■ウイスキーの基本を知るウイスキーの世界への旅を案内する一冊です。この本は、ウイスキーの歴史、製造プロセス、多様なスタイルや地域の違いについて解説しています。まず、ウイスキーのどんなお酒なのかを解説し、その後、ウイスキーの製造法を紹介しています。■５大ウイスキー産地を知るスコットランドやアイルランド、アメリカ、カナダ、日本の５大ウイスキー生産地の特徴や歴史を探ります。また、最近、台頭している台湾、インドのウイスキーも紹介しています。■飲み方を知るウイスキーの扱い方、保存法、選び方や、カクテルを含む飲み方を数多く紹介しています。自分に合った飲み方が見つかるはずです。■楽しみを知るウイスキーとフードとの関係や、テイスティングの仕方、醸造所見学など、ウイスキーにまつわる様々な楽しみ方も収録しています。■銘柄を知る主要銘柄の香りや味、歴史などを、ボトルの写真とともに掲載しています。この本を通じて、ウイスキーの魅力的な世界に没頭し、新たな発見や体験を楽しんでください。
味わい、飲み方、製法、銘柄を知れば、もっとウイスキーを好きになる。自宅で、Ｂａｒで、ウイスキーに親しむ。
もくじ情報：Ｐｒｏｌｏｇｕｅ　ウイスキーの基礎の基礎（そもそもウイスキーってどんな酒？；ウイスキーは何からできているの？；ウイスキーにはどんな種類があるの？；ラベルには何が書いてあるの？；ウイスキーの値段に幅があるのはなぜ？）；１　ウイスキーができるまで（ウイスキーの歴史；ウイスキーの造り方）；２　ウイスキーの生産地（５大ウイスキーの生産地；スコットランド；アイルランド；アメリカ；カナダ；日本；台湾；インド）；３　ウイスキーを楽しもう！（ウイスキーの飲み方；ウイスキーをもっと楽しむ）；４　ウイスキー・カタログ（ザ・マッカラン；グレンフィディック　ほか）

土屋　守(ツチヤ　マモル)
作家・ジャーナリスト・ウイスキー評論家。ウイスキー文化研究所代表。１９５４年、新潟県生まれ。学習院大学文学部卒。１９８７年から９３年までイギリス在住。イギリス文化に精通し、なかでもスコッチウイスキーに詳しい。１９９８年ハイランド・ディスティラーズ社より「世界のウイスキーライター５人」の１人に選ばれる。隔月刊誌『Ｗｈｉｓｋｙ　Ｇａｌｏｒｅ』の編集長を務めるほか、ＴＷＳＣ、ジャパニーズウイスキーの日実行委員長も務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）