内容紹介：「最強エビデンス」６０年超の医療統計の定点追跡調査でわかった日本人の健康の最適解。死ぬまでずっと健康でいる人の普遍的法則
超・決定版！日本人の普遍的な健康法則を地域比較で追究した、世界最長の統計研究。食事、運動、ストレス。ラクして生きても健康になれる！最適解を網羅。運動習慣は３０代のうちにつける。サバ缶＆刺身で中性脂肪が半減。タワマンは生活習慣病の要因。
もくじ情報：序章　ちまたの健康法は「ニセ科学」だらけ（「ジョン・スノウ」の井戸―「知」の出発点；集団を追跡し続けて真実を見る「疫学」　ほか）；１章　６０年のデータでわかった健康の最適解の方程式（前提　ただ長生きしても仕方がない、延ばすべきは「健康寿命」；健康の原則　健康は「すべきだ」では手に入らない　ほか）；２章　６０年のデータでわかった「食事」健康になる小さな習慣（「和食」を工夫して理想の食習慣を手に入れる；量を増やすべき食材　ほか）；３章　６０年のデータでわかった「運動」健康になる小さな習慣（運動すると寿命が延びる；運動を仕組みにする　ほか）；４章　６０年のデータでわかった「ストレス」健康になる小さな習慣（ストレス解消法は何でも良いとは限らない；笑いの知られざる健康効果）

大平　哲也(オオヒラ　テツヤ)
医療×統計の専門医。１９６５年、福島県生まれ。福島県立医科大学医学部疫学講座主任教授。同大学健康増進センター副センター長。大阪大学大学院医学系研究科招聘教授。福島県立医科大学卒業、筑波大学大学院医学研究科博士課程修了。大阪府立成人病センター、ミネソタ大学疫学・社会健康医学部門研究員、大阪大学医学系研究科准教授などを経て現職。専門は疫学、公衆衛生学、予防医学、内科学、心身医学。現在は、循環器疾患をはじめとする生活習慣病、認知症などの身体・心理的リスクファクターの研究および心理的健康と生活習慣との関連について研究。運動や笑いなどを使ったストレス解消法の研究でも知られており、テレビや雑誌などでも活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）