内容紹介：気候変動、戦争、貧困、人口増－－かつてない「食の危機」に直面している。地球は「持続」できるのか？　食卓を支える農業が揺らぐいま、何を選び、どう行動すべきか。これは、生き残りをかけた緊急提言である。
専門家は警告する―食料安全保障はすでに崩壊を始めている。気候危機と地政学リスクが同時に進行し、世界の食料供給網は静かに、しかし確実に壊れ始めている。世界人口１００億時代を前に「食」を守れるのか。これは最後の警告だ。
もくじ情報：イントロダクション　なぜ、今世紀は前代未聞なのか？；第１章　むかしむかし、エベレストで…；第２章　安全保障は不可欠な基礎；第３章　持続可能性―避けられない探求；第４章　健康―重要な大動脈；第５章　主権―不安定な斜面；第６章　戦略―成功のためのシェルパ；結論　山頂の熱気

アビス，セバスティアン(アビス，セバスティアン)
リール大学で歴史・地理学の修士号を取得し、リール政治学院にてＥＵ戦略で前期博士課程を修了。地政学と国際戦略の研究で有名なフランスの国際関係戦略研究所（ＩＲＩＳ）の研究者。農業と食品業界の長期的エコシステムについて考えるグループ「クラブ・デメテール」の事務局長でもあり、リール＝カトリック大学でも教鞭をとる。その他、多数のシンクタンクのアドバイザーでもある