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本 > 理学 > 家政学 > 栄養学
出版社名：第一出版
出版年月：2026年2月
ISBN：978-4-8041-1519-1
１９１Ｐ　２６ｃｍ
サクセス管理栄養士・栄養士養成講座　〔１０〕/公衆栄養学
全国栄養士養成施設協会／監修　日本栄養士会／監修/井上浩一／〔ほか〕著
 
組合員価格 税込 2,574円
(通常価格 税込 2,860円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１　公衆栄養の概念；２　健康・栄養問題の現状と課題；３　栄養政策；４　栄養疫学；５　地域診断と公衆栄養マネジメント；６　公衆栄養プログラムの展開；参考資料
もくじ情報：１　公衆栄養の概念；２　健康・栄養問題の現状と課題；３　栄養政策；４　栄養疫学；５　地域診断と公衆栄養マネジメント；６　公衆栄養プログラムの展開；参考資料
著者プロフィール
井上　浩一(イノウエ　コウイチ)
元　駒沢女子大学人間健康学部健康栄養学科教授
井上　浩一(イノウエ　コウイチ)
元　駒沢女子大学人間健康学部健康栄養学科教授

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