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出版社名:東京書籍
出版年月:2026年3月
ISBN:978-4-487-81888-4
223P 19cm
アズキの起源
内藤健/著
組合員価格 税込
1,986
円
(通常価格 税込 2,090円)
割引率 5%
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内容紹介・もくじなど
文学賞情報:2026年42回講談社科学出版賞(旧・講談社出版文化賞・科学出版賞)受賞
赤いアズキはいつどこで生まれた?縄文人が育てたのか?弥生人が持ち込んだのか?ゲノムが解き明かす古代日本の謎。
もくじ情報:第1章 アズキ研究前夜;第2章 地図を作れ アズキゲノムという名の地図を;第3章 アズキの歴史と我が家の歴史;第4章 アズキの起源は日本以外ない;第5章 遺伝学と考古学が完全に一致;第6章 中国起源説を覆せ
文学賞情報:2026年42回講談社科学出版賞(旧・講談社出版文化賞・科学出版賞)受賞
赤いアズキはいつどこで生まれた?縄文人が育てたのか?弥生人が持ち込んだのか?ゲノムが解き明かす古代日本の謎。
もくじ情報:第1章 アズキ研究前夜;第2章 地図を作れ アズキゲノムという名の地図を;第3章 アズキの歴史と我が家の歴史;第4章 アズキの起源は日本以外ない;第5章 遺伝学と考古学が完全に一致;第6章 中国起源説を覆せ
著者プロフィール
内藤 健(ナイトウ ケン)
1978年滋賀県出身。農研機構遺伝資源研究センター上級研究員。京都大学大学院農学研究科修了、博士(農学)。アズキの先物取引で全財産を失うという歴史ある家系に生まれる。しかしその事実を知らないままアズキの研究者になっており、運命の悪戯を最近知る。波打ち際や石灰岩の上など、辺鄙な環境に生えている野生アズキの研究が専門だが、本書のテーマをはじめ、多くの研究に巻き込まれている。東京大学大学院の客員教授として教育にも従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内藤 健(ナイトウ ケン)
1978年滋賀県出身。農研機構遺伝資源研究センター上級研究員。京都大学大学院農学研究科修了、博士(農学)。アズキの先物取引で全財産を失うという歴史ある家系に生まれる。しかしその事実を知らないままアズキの研究者になっており、運命の悪戯を最近知る。波打ち際や石灰岩の上など、辺鄙な環境に生えている野生アズキの研究が専門だが、本書のテーマをはじめ、多くの研究に巻き込まれている。東京大学大学院の客員教授として教育にも従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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