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出版社名：昭和女子大学近代文化研究所
出版年月：2005年8月
ISBN：978-4-7862-0303-9
３２Ｐ　２６ｃｍ
ブックレット近代文化研究叢書　２/トマトの日本史/ブックレット　近代文化研究叢書　　　２
小菅　桂子　著/小菅桂子／著
 
組合員価格 税込 792円
(通常価格 税込 880円)
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内容紹介・もくじなど
「唐なすび」「天茄子」「唐ガキ」「珊瑚茄」「赤茄子」…江戸時代に色々な呼称があったトマトは渡来した当時から長い間、観賞用をして扱われていた。本土上陸後のトマトの歴史をたどる。
「唐なすび」「天茄子」「唐ガキ」「珊瑚茄」「赤茄子」…江戸時代に色々な呼称があったトマトは渡来した当時から長い間、観賞用をして扱われていた。本土上陸後のトマトの歴史をたどる。

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