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出版社名：ぎょうせい
出版年月：2008年7月
ISBN：978-4-324-08511-0
２０３Ｐ　２１ｃｍ
子どもに伝えたい食育歳時記　年中行事・記念日から引ける/年中行事・記念日から引ける
新藤由喜子／著
 
組合員価格 税込 1,980円
(通常価格 税込 2,200円)
割引率 10%
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お正月、七草粥など、年中行事にまつわる食文化をわかりやすく解説した食の歳時記。学校で食育に取り組む際の題材探しに最適。
お正月、七草粥など、年中行事にまつわる食文化をわかりやすく解説した食の歳時記。学校で食育に取り組む際の題材探しに最適。
内容紹介・もくじなど
内容紹介：歳時記の体裁をとり、年中行事や季節感を尊重しつつ、栄養学に基づいたさまざまな「食」に関する楽しい知識を提供。栄養教諭や一般教員が実際の授業に活用できることはもちろん、管理職の講話や、学校だよりなどへ織り込む話題にも最適。（平20年7月）
この本では食べることを通して、日本に古くから伝えられてきたくらしを見直し、私たちの先祖から伝えられてきた知恵を次の世代の人たちに伝える。
もくじ情報：１月；２月；３月；４月；５月；６月；７月；８月；９月；１０月；１１月；１２月
内容紹介：歳時記の体裁をとり、年中行事や季節感を尊重しつつ、栄養学に基づいたさまざまな「食」に関する楽しい知識を提供。栄養教諭や一般教員が実際の授業に活用できることはもちろん、管理職の講話や、学校だよりなどへ織り込む話題にも最適。（平20年7月）
この本では食べることを通して、日本に古くから伝えられてきたくらしを見直し、私たちの先祖から伝えられてきた知恵を次の世代の人たちに伝える。
もくじ情報：１月；２月；３月；４月；５月；６月；７月；８月；９月；１０月；１１月；１２月
著者プロフィール
新藤　由喜子(シンドウ　ユキコ)
元宇都宮大学教育学部非常勤講師・管理栄養士。１９４５年東京都生まれ。日本女子大学大学院家政学研究科食物栄養学専攻を修了。日本女子大学助手を経て立正女子大学短期大学部、相模女子大学、十文字学園女子大学などで非常勤講師を勤めた。専門分野は小児栄養学、栄養学各論（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
新藤　由喜子(シンドウ　ユキコ)
元宇都宮大学教育学部非常勤講師・管理栄養士。１９４５年東京都生まれ。日本女子大学大学院家政学研究科食物栄養学専攻を修了。日本女子大学助手を経て立正女子大学短期大学部、相模女子大学、十文字学園女子大学などで非常勤講師を勤めた。専門分野は小児栄養学、栄養学各論（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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