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本 > 生活 > 家庭料理 > お菓子
出版社名：文藝春秋
出版年月：2010年4月
ISBN：978-4-16-372480-5
９５Ｐ　２１ｃｍ
おやつですよ　くり返し作るわたしの定番レシピ集
なかしましほ／著
 
組合員価格 税込 1,188円
(通常価格 税込 1,320円)
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ナチュラル素材のシフォンケーキやクッキーの本で人気の料理家が実際に食べている簡単「うちのおやつ」レシピ集。
ナチュラル素材のシフォンケーキやクッキーの本で人気の料理家が実際に食べている簡単「うちのおやつ」レシピ集。
内容紹介・もくじなど
この本のおやつは、実際の作業時間が１５分前後の簡単なものばかり。寝かせたり冷やしたりする間はお風呂に入ったり本を読んだりして、気楽に作ってみてください。
もくじ情報：おいしく作るために大切な４つのこと；子どもの頃から大好きな思い出おやつ；つるんと食べたいデザートおやつ；思いついたらすぐに作れるささっとおやつ；ついつい作ってしまう粉のおやつ；主役になるのみものおやつ；『おやつですよ』失敗百科；おやつは自由―おわりに、にかえて
この本のおやつは、実際の作業時間が１５分前後の簡単なものばかり。寝かせたり冷やしたりする間はお風呂に入ったり本を読んだりして、気楽に作ってみてください。
もくじ情報：おいしく作るために大切な４つのこと；子どもの頃から大好きな思い出おやつ；つるんと食べたいデザートおやつ；思いついたらすぐに作れるささっとおやつ；ついつい作ってしまう粉のおやつ；主役になるのみものおやつ；『おやつですよ』失敗百科；おやつは自由―おわりに、にかえて
著者プロフィール
なかしま　しほ(ナカシマ　シホ)
１９７２年新潟県生まれ。会社勤務、ヴェトナム料理店やオーガニックレストラン等での経験を重ねｆｏｏｄｍｏｏｄ（フードムード）の名でお菓子を作りはじめる。インターネットでの販売を中心にイベントやワークショップでも活動、「いつ食べても体に負担がなくおいしい」と評判に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
なかしま　しほ(ナカシマ　シホ)
１９７２年新潟県生まれ。会社勤務、ヴェトナム料理店やオーガニックレストラン等での経験を重ねｆｏｏｄｍｏｏｄ（フードムード）の名でお菓子を作りはじめる。インターネットでの販売を中心にイベントやワークショップでも活動、「いつ食べても体に負担がなくおいしい」と評判に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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