内容紹介：「ｆｏｏｄｍｏｏｄ」店主で料理家のなかしましほさんが、韓国・ソウルで探し歩いたおいしい店を紹介します。著書・初のガイドブックです。地元の人たちでにぎわう食堂、市場内の軽食店、心地よい空間のカフェなど、なかしまさんが通い続けてきた名店ばかり。やさしい味わいや、野菜たっぷりがうれしいメニューなど韓国料理の奥深さが伝わります。ピンス（かき氷）やケーキ、焼き菓子、屋台おやつなど、甘いものもしっかり。おすすめ食材店の材料で作るレシピで、おうちでも現地の味が楽しめます