内容紹介：◆フード理論で読み解くと、まんがが１００倍おもしろくなる――――おいしい名作まんがから生まれた、かわいいお菓子レシピ＆愛たっぷりのエッセイ集！　◆豪華ロングインタビュー　諫山創・雲田はるこ・中村明日美子・水城せとな　◆トキメキ描きおろしまんが　雲田はるこ「R先生」　◆ひとくちフードインタビュー＆未収録イラスト掲載！　市川春子・雲田はるこ・東村アキコ　ほか
『フード理論』で読み解くとまんがが１００倍おもしろくなる。おいしい名作まんがから生まれた、かわいいお菓子レシピ＆愛たっぷりのエッセイ集！諌山創、雲田はるこ、中村明日美子、水城せとな、豪華ロングインタビュー。
もくじ情報：『３月のライオン』羽海野チカ―５０余年分の棋譜風ラスク　新手の傑作料理本；『ポーの一族』萩尾望都―バラ科のフレーバーウォーター　ばら食い一族年代記；『黒薔薇アリス』水城せとな―解体して再構築したリンツァートルテ　植物性吸血鬼の恋愛白書；『ガラスの仮面』美内すずえ―真澄さま印紫のバラのクッキー　食事を演技の肥やしにするドラマ；『レディ・ギネヴイア』名香智子―ボンボン・ア・ラ・リアンダ　非日常の真実味を堪能するまんが；『こいきな奴ら』一条ゆかり―こいきな双子のクープ・ド・フレーズ　架空のパリの華麗なフードガイド；『鋼の錬金術師』荒川弘―糖化交換の法則入り鎧の鋼パン　アップルパイで号泣するフードファンタジー；『シュトヘル』伊藤悠―旅のお供に食板「食音同」　ほとんど食べない少年のロードムービー；『進撃の巨人』諌山創―１０４期訓練生に捧げる“蒸かした芋”風スイートポテト　裏切りのフードルーレット；『海月姫』東村アキコ―Ｊｅｌｌｙｆｉｓｈさま御用達Ｊｅｌｌｙｆｉｓｈ　ｊｅｌｌｙ　女子が延々と食卓を囲む話〔ほか〕

福田　里香(フクダ　リカ)
福岡県生まれ。武蔵野美術大学卒。お菓子研究家として雑誌や書籍を中心に活躍している。オリジナリティ溢れるレシピ本のほか、独自のフード理論を展開するエッセイなど著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）