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本 > 医学 > 臨床医学一般 > 栄養・食餌療法
出版社名：朝倉書店
出版年月：2014年11月
ISBN：978-4-254-61056-7
２１９Ｐ　２６ｃｍ
コンパクト臨床栄養学
長浜幸子／編　中西靖子／編　近藤雅雄／編　嵐雅子／〔ほか〕著
 
組合員価格 税込 3,168円
(通常価格 税込 3,520円)
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臨床栄養学の要点を図表を用いて簡潔に解説。管理栄養士国家試験ガイドライン準拠。
臨床栄養学の要点を図表を用いて簡潔に解説。管理栄養士国家試験ガイドライン準拠。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１　臨床栄養の概念；２　傷病者・要介護者の栄養アセスメント；３　栄養ケアの計画と実施；４　栄養・食事療法、栄養補給法；５　傷病者・要介護者への栄養教育；６　モニタリング、再評価；７　薬と栄養・食事の相互作用；８　栄養ケアの記録；９　疾患・病態別栄養ケアマネジメント
もくじ情報：１　臨床栄養の概念；２　傷病者・要介護者の栄養アセスメント；３　栄養ケアの計画と実施；４　栄養・食事療法、栄養補給法；５　傷病者・要介護者への栄養教育；６　モニタリング、再評価；７　薬と栄養・食事の相互作用；８　栄養ケアの記録；９　疾患・病態別栄養ケアマネジメント
著者プロフィール
長浜　幸子(ナガハマ　サチコ)
１９５１年兵庫県に生まれる。関西医科大学附属香里病院、昭和大学藤が丘病院を経て、１９９７年相模女子大学学芸学部食物学科講師。現在、相模女子大学栄養科学部教授
長浜　幸子(ナガハマ　サチコ)
１９５１年兵庫県に生まれる。関西医科大学附属香里病院、昭和大学藤が丘病院を経て、１９９７年相模女子大学学芸学部食物学科講師。現在、相模女子大学栄養科学部教授

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