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本 > 理学 > 家政学 > 栄養学
出版社名：第一出版
出版年月：2018年8月
ISBN：978-4-8041-1358-6
１７８Ｐ　３０ｃｍ
「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル
日本栄養士会／監修　武見ゆかり／編　吉池信男／編
 
組合員価格 税込 2,772円
(通常価格 税込 3,080円)
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「食事バランスガイド」のねらいや特徴をより深く理解し、栄養指導・栄養教育への展開を図るためのマニュアル。
「食事バランスガイド」のねらいや特徴をより深く理解し、栄養指導・栄養教育への展開を図るためのマニュアル。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１　管理栄養士・栄養士がどのように活用するのか；２　「食事バランスガイド」の目的と策定の背景、基本的な考え方；３　「食事バランスガイド」活用の基本；４　「食事バランスガイド」の活用事例；５　「食事バランスガイド」と健康との関連；６　「食事バランスガイド」と「健康な食事」
もくじ情報：１　管理栄養士・栄養士がどのように活用するのか；２　「食事バランスガイド」の目的と策定の背景、基本的な考え方；３　「食事バランスガイド」活用の基本；４　「食事バランスガイド」の活用事例；５　「食事バランスガイド」と健康との関連；６　「食事バランスガイド」と「健康な食事」
著者プロフィール
武見　ゆかり(タケミ　ユカリ)
女子栄養大学教授
武見　ゆかり(タケミ　ユカリ)
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