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出版社名：文化学園文化出版局
出版年月：2021年1月
ISBN：978-4-579-21388-7
９５Ｐ　２６ｃｍ
ホットクックだからおいしい！絶品レシピ１５０　手動キーも使いこなしてオリジナルの味を作る！
牛尾理恵／著
 
組合員価格 税込 1,485円
(通常価格 税込 1,650円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：煮る・煮込む；低温調理；ひと皿満足メニュー；ゆでる・蒸す；手作り発酵食品；おやつ
もくじ情報：煮る・煮込む；低温調理；ひと皿満足メニュー；ゆでる・蒸す；手作り発酵食品；おやつ
著者プロフィール
牛尾　理恵(ウシオ　リエ)
東京農業大学短期大学部を卒業したのち、栄養士として病院の食事指導に携わる。その後、料理制作会社に勤務したのち、料理研究家として独立。手軽で簡単、おいしくておしゃれなレシピにファンも多い。また、便利な調理器具を使った、時短で役立つメニューにも、定評がある。書籍、雑誌、テレビなど多方面で活躍中。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
牛尾　理恵(ウシオ　リエ)
東京農業大学短期大学部を卒業したのち、栄養士として病院の食事指導に携わる。その後、料理制作会社に勤務したのち、料理研究家として独立。手軽で簡単、おいしくておしゃれなレシピにファンも多い。また、便利な調理器具を使った、時短で役立つメニューにも、定評がある。書籍、雑誌、テレビなど多方面で活躍中。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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