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出版社名：医歯薬出版
出版年月：2021年2月
ISBN：978-4-263-70808-8
２８２Ｐ　２８ｃｍ
日本食品成分表　２０２１
医歯薬出版／編
 
組合員価格 税込 1,485円
(通常価格 税込 1,650円)
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内容紹介・もくじなど
文部科学省日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）準拠。栄養計算ソフト・電子版付。
もくじ情報：本表（穀類；いも及びでん粉類；砂糖及び甘味類；豆類；種実類　ほか）；説明・資料（日本食品標準成分表の目的及び性格；日本食品標準成分表２０２０年版（八訂））；付録
文部科学省日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）準拠。栄養計算ソフト・電子版付。
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