もくじ情報：１　摂食動作とその発達の基礎知識―自分の「口」を知ることから始めましょう；２　摂食機能の発達が気になる子どもたち―問題はなぜ起こる？要因を探りましょう；３　食のさまざまな問題―離乳中期の重要性と乳児期以降の問題点；４　問題に取り組む前に―摂食指導の目的と問題点への視点を考える；５　健全な発達をめざして―問題改善への取り組み；６　疑問・質問にお答えします

山崎　祥子(ヤマザキ　サチコ)
言語聴覚士。１９４８年生まれ。１９８１年～１９８２年高槻赤十字病院理学診療科勤務。１９８２年～１９９４年京都市児童福祉センター療育課言語障害部門勤務。１９９４年～らく相談室を池添素と主宰。乳幼児から高齢者までのコミュニケーション障害の相談指導を行なっている。２００２年～２０１６年大阪医療福祉専門学校言語聴覚士学科非常勤講師。２００３年～大島医院（耳鼻科）言語外来非常勤。２０１７年度～らく相談室まなえだ主宰。日本マカトン協会ＲＥＰ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）