人生１００年、健康寿命は腸活でのびる。免疫力アップ、筋肉がつく。がん、サルコペニア、糖尿病、花紛症が改善―新型コロナの重症化にも驚きの予防効果が！酪酸菌が、人生を変える。
もくじ情報：さあ、腸に目覚めよう―病気にならないで長生きする秘訣は“酪酸菌”；１章　酪酸菌は、ここがすごい（注目される腸内細菌「酪酸菌」；酪酸とはなにか　ほか）；２章　酪酸がすごい免疫力をつける（「新型コロナ感染症後遺症」患者で不足しているのは酪酸だった！；なぜ、酪酸はコロナなどの感染症から人体を守れるのか？　ほか）；３章　酪酸と筋肉・長寿の関係（肉を食べないのに筋肉質の民族がいる；フランシスコ・ザビエルが驚嘆！日本人の腸内細菌の神秘　ほか）；４章　酪酸菌を増やす健康レシピ（酪酸菌を元気にし、増やしてくれる食材を毎日食べよう；酪酸菌を増やす食材の扱い方と料理のコツ　ほか）；５章　すごすぎる腸内細菌（日進月歩の腸内細菌研究；１日のリズムを正常にすると腸も健康になる　ほか）

江田　証(エダ　アカシ)
医学博士。自治医科大学大学院医学研究科修了。江田クリニック院長。日本消化器病学会奨励賞受賞。日本消化器病学会専門医。日本消化器内視鏡学会専門医。米国消化器病学会（ＡＧＡ）インターナショナルメンバーを務める。毎日、国内外から最新の治療法を求めて来院する、お腹の不調をかかえた患者を胃内視鏡・大腸内視鏡で診察し、改善させることを生きがいにしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）