内容紹介：子育てに関わる大人の切実な悩みです。おいしい食事、楽しい食事を子どもの心の発達に寄り添って学ぶことができます。食べさせないと不安になる大人の肩の荷が軽くなります。
もくじ情報：心を育てる楽しい食事―偏食・少食・野菜いやいや（環境（愛着）の変化は食事（いやいや）に現れる；赤ちゃんは口で世界を探索する；このようにして、愛着は成立する；親子関係の軌道は食の関係から始まる；気持ちが落ち着かないときに、何かを口に入れる―神経性習癖　ほか）；おいしく食べる―味覚と嗜好の発達（好きなもの・食べたいものを増やすために；味覚と嗜好のしくみ；嗜好が育つしくみ；子どもの嗜好を育てるために；子どもの嗜好を育てることの大切さ）

室田　洋子(ムロタ　ヨウコ)
聖徳大学児童学部児童学科教授を経て、現在兼任講師。臨床心理士。専門は発達心理学・臨床心理学。大学教員と並行して、教育相談や心理臨床の活動に長年携わっている