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家庭料理
出版社名:成美堂出版
出版年月:2022年11月
ISBN:978-4-415-33174-4
159P 19cm
小鍋仕立ての絶品鍋
小林まさみ/著
組合員価格 税込
1,287
円
(通常価格 税込 1,430円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
内容紹介:野菜をたっぷりとれて、鍋ひとつで完結して、食べごたえも満点。そんないいことづくめの鍋料理を1~2人前の小鍋にアレンジ。身近な材料ですぐ作れる小鍋や、ちょっと特別な具材を使うこだわりの小鍋。新しい味を試してみるのも小鍋ならハードルが低いですよね。おかずを作る感覚やおつまみにするつもりで、この本の小鍋を作ってもらえるとうれしいです。
鍋が小さいから、すぐに作れる。材料が少なくてすむ。食べきりやすい。いろいろな味を試したくなる。
もくじ情報:1章 いつもある食材+αで作る 2具材のシンプル小鍋(キャベツ;白菜;大根 ほか);2章 人気鍋を気軽にアレンジ いつもの鍋を小鍋で(すき焼き;キムチ…(
続く
)
内容紹介:野菜をたっぷりとれて、鍋ひとつで完結して、食べごたえも満点。そんないいことづくめの鍋料理を1~2人前の小鍋にアレンジ。身近な材料ですぐ作れる小鍋や、ちょっと特別な具材を使うこだわりの小鍋。新しい味を試してみるのも小鍋ならハードルが低いですよね。おかずを作る感覚やおつまみにするつもりで、この本の小鍋を作ってもらえるとうれしいです。
鍋が小さいから、すぐに作れる。材料が少なくてすむ。食べきりやすい。いろいろな味を試したくなる。
もくじ情報:1章 いつもある食材+αで作る 2具材のシンプル小鍋(キャベツ;白菜;大根 ほか);2章 人気鍋を気軽にアレンジ いつもの鍋を小鍋で(すき焼き;キムチ鍋;おでん ほか);3章 ひと味違う美味 小鍋でしゃぶしゃぶ(ごまだれで牛しゃぶ;鶏の甘酒しゃぶしゃぶ ほか);4章 あの味をおうちで楽しむ 旅気分の小鍋(四川風火鍋;ごま豆乳担々鍋 ほか);5章 〆まで食べて大満足 完結小鍋ごはん(プデチゲ+即席麺;トウジャン風鍋+仙台麸 ほか)
著者プロフィール
小林 まさみ(コバヤシ マサミ)
料理研究家。会社勤めをしながら調理師学校で学び、在学中から料理研究家やフードコーディネーターのアシスタントを続け、独立。主婦になってから料理の道に入った「遅咲き」だからわかる読者目線の作りやすいレシピには定評がある。現在は『3分クッキング』講師や情報番組の出演など、テレビ、料理誌、雑誌、単行本で活躍。対面・オンラインでの料理教室も続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小林 まさみ(コバヤシ マサミ)
料理研究家。会社勤めをしながら調理師学校で学び、在学中から料理研究家やフードコーディネーターのアシスタントを続け、独立。主婦になってから料理の道に入った「遅咲き」だからわかる読者目線の作りやすいレシピには定評がある。現在は『3分クッキング』講師や情報番組の出演など、テレビ、料理誌、雑誌、単行本で活躍。対面・オンラインでの料理教室も続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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鍋が小さいから、すぐに作れる。材料が少なくてすむ。食べきりやすい。いろいろな味を試したくなる。
もくじ情報:1章 いつもある食材+αで作る 2具材のシンプル小鍋(キャベツ;白菜;大根 ほか);2章 人気鍋を気軽にアレンジ いつもの鍋を小鍋で(すき焼き;キムチ鍋;おでん ほか);3章 ひと味違う美味 小鍋でしゃぶしゃぶ(ごまだれで牛しゃぶ;鶏の甘酒しゃぶしゃぶ ほか);4章 あの味をおうちで楽しむ 旅気分の小鍋(四川風火鍋;ごま豆乳担々鍋 ほか);5章 〆まで食べて大満足 完結小鍋ごはん(プデチゲ+即席麺;トウジャン風鍋+仙台麸 ほか)