内容紹介：ＳＮＳで人気の管理栄養士がお弁当レシピを初公開。簡単な作りおきおかずを活用し、朝は２品詰めるだけだからラクラク。野菜たっぷりで彩りも食べ応えも大満足の、体が喜ぶお弁当を紹介。ＱＲコード入りで動画を見ながら作れる１週間弁当など、盛りだくさん！
人気ＹｏｕＴｕｂｅ番組「食堂あさごはん」の管理栄養士がお弁当レシピを初公開！野菜たっぷり！おかず＆お弁当２２５。
もくじ情報：１　定番から、ＳＮＳで大反響のおかずをｉｎ！体にいい人気弁当ＢＥＳＴ１０（ふっくらから揚げ弁当；野菜たっぷり肉巻き弁当　ほか）；２　週末に作りおく６品でラクラク１週間弁当（体にいいお弁当生活１週目；体にいいお弁当生活２週目）；３　ヘルシーで食べごたえ満点！主菜の作りおきおかず（鶏肉が主菜の体にいい２品弁当；ひき肉が主菜の体にいい２品弁当　ほか）；４　野菜や海藻がたっぷりとれる！副菜の作りおきおかず（定番＆ＳＮＳで大人気！体にいい作りおきサラダ；緑野菜のおかず　ほか）

中井　エリカ(ナカイ　エリカ)
管理栄養士。大学卒業後、管理栄養士として社員食堂に勤務し、献立やレシピ作成に従事。結婚・出産後は、フリーランスでレシピ開発、健康・栄養関連の記事執筆を行うなど、幅広く活躍。「簡単・おいしい・栄養満点」をモットーにレシピを発信しているＩｎｓｔａｇｒａｍやＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「食堂あさごはん」が人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）