内容紹介：Ｊリーガー時代から自炊レシピをＳＮＳで発信し、ＳＮＳフォロワー２０万人超え。料理初心者だった２５歳のＪリーガーがコロナ禍で自炊を始め、数々の資格をとるほど料理と栄養を勉強。アスリートならでは視点で独自のレシピを考案しました。本書の献立作りの秘訣はズバリ【スライドおかず】の着まわし術。おなかいっぱいになるように組み合わせても大丈夫！全レシピに一目でわかる栄養バランスアイコンをつけました。
料理が全くできないＪリーガーだった僕が、コロナ禍２年で料理家になった奇跡のレシピ。今度こそ変わりたいあなたへ。誰でもできる超簡単１１５品！
もくじ情報：１　高たんぱく・低糖質・ボリュームたっぷりメインおかず（鶏ハムのねぎ塩ダレ；韓国風ピリ辛にらダレ／白ねぎ塩ダレ／ゆずこしょうポン酢／ハニーマスタードダレ／よだれ鶏ダレ／激ウマ！オーロラソース　ほか）；２　着まわしおかずでマンネリ知らず！作りおきカスタム副菜（ねぎ塩ダレ（ミニトマト／なす／納豆）；カルパッチョソース（かぶ／ゆで卵／アボカド）　ほか）；３　一品でお腹満足・栄養ばっちり人気のパパッとごはん（まぐろの麻薬丼；さば缶の卵とじ丼　ほか）；４　まずはマネして組み合わせて献立の作り方（ｆｏｒ　Ｂｅａｕｔｙ　きれいにやせたい人の献立；ｆｏｒ　Ｔｒａｉｎｅｅ　きれいな筋肉をつけたい人の献立；ｆｏｒ　Ｋｉｄｓ　育ち盛りの成長を応援する献立；おすすめバズ献立７）

小泉　勇人(コイズミ　ユウト)
元Ｊリーガー。鹿島アントラーズ、ヴァンフォーレ甲府など９シーズン、プロサッカー選手として活躍。２０２３年に引退し、現在は２社を起業して食の重要性を伝えていく活動をしている。ＳＮＳフォロワーは、この１年で累計２２万人を突破。アスリート×食という分野において、右に出るものはいないほどの知名度を誇る。器やカトラリーの販売など多岐にわたって「食」に携わる活動をしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）