内容紹介：銘酒は西にあり！　日本酒の魅力を知り尽くす　はせがわ酒店の店主が厳選した西日本の酒が勢ぞろい！　燗酒の季節到来の前に、日本酒の魅力を余すところなく紹介します。くわえて、知ればもっと美味しくなる日本酒のうんちくも満載！
旨い酒は西にあり！東海、近畿、中国、四国、九州の美酒がずらり！
もくじ情報：清らかな酒「出雲富士」（島根県・富士酒造合資会社）；世界一繊細な酒ができるまで；日本酒・最新事情；日本酒を知ろう；お酒選びに役立つ！日本酒用語ミニ辞典；いま絶対に飲むべき至福の酒１３３銘柄！

長谷川　浩一(ハセガワ　コウイチ)
１９５６年生まれ。株式会社はせがわ酒店代表取締役社長。全国各地の蔵元を訪ね歩いたことから蔵元とのつながりも強く、全国の蔵元とともに、日本酒の質を向上させようと酒造りに深く携わっている。東京・亀戸に本店を構え、麻布十番、グランスタ東京、東京スカイツリータウン・ソラマチ、パレスホテル東京、日本橋に出店。２０２０年にリニューアルオープンしたグランスタ東京店では、世界でも例を見ない駅ナカに２２．８ｍ２の小さな蔵をオープン。清酒やどぶろくの製造を通して全国の蔵元とともに日本酒の魅力を伝えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）