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出版社名：実教出版
出版年月：2024年3月
ISBN：978-4-407-36364-7
４３２，５Ｐ　２６ｃｍ
オールガイド食品成分表　２０２４
実教出版編修部／編
 
組合員価格 税込 891円
(通常価格 税込 990円)
割引率 10%
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：巻頭特集；食事と栄養素；食を取り巻く環境；各種成分表；食事摂取基準と食品群；調理の基本；調理基本用語集
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