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出版社名：高橋書店
出版年月：2024年11月
ISBN：978-4-471-40892-3
１１１Ｐ　２１×２１ｃｍ
ウー・ウェンの鍋スープ
ウーウェン／著
 
組合員価格 税込 2,277円
(通常価格 税込 2,530円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：鍋（素材ふたつで作る鍋；魚介が主役の鍋；肉団子鍋；中国鍋；夏も鍋）；スープ（毎日を助けてくれるクイックスープ；体調を整えるにはスープがいちばんです）
もくじ情報：鍋（素材ふたつで作る鍋；魚介が主役の鍋；肉団子鍋；中国鍋；夏も鍋）；スープ（毎日を助けてくれるクイックスープ；体調を整えるにはスープがいちばんです）
著者プロフィール
ウー　ウェン(ウー　ウェン)
中国・北京生まれ。１９９０年に来日。料理家、ウー・ウェンクッキングサロン主宰。医食同源が根づいた中国の家庭料理とともに中国の暮らしや文化を伝えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
ウー　ウェン(ウー　ウェン)
中国・北京生まれ。１９９０年に来日。料理家、ウー・ウェンクッキングサロン主宰。医食同源が根づいた中国の家庭料理とともに中国の暮らしや文化を伝えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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