足の衰え、慢性疲労、認知症、免疫力低下、冷え・むくみ、腰痛、不眠、肥満、骨粗しょう症、髪や肌の老化…それ全部たんぱく質が関係しています！身近な食材で「長生き成分」たっぷり！この１杯で筋肉量がアップ！足腰や骨を強く！脳を元気に！たんぱく質不足のあなたへ！
もくじ情報：第１章　“長生き”のカギは「たんぱく質」と「ＢＣＡＡ」（本当に怖いたんぱく質不足　要介護や認知症の原因にも；“長生き”の主役は必須アミノ酸・ＢＣＡＡ！　ほか）；第２章　たんぱく質はシニアにこそ必要です！（意外と知らない？要支援・要介護の原因トップは「運動器の故障」；老後を元気に過ごすためには「貯金」より「貯筋」　ほか）；第３章　医師が考案！筋肉を効率的に作る「長生きスープ」とは？（スープ１杯に、たんぱく質とＢＣＡＡがたっぷり！；筋肉作りを支える“サポート栄養素”ビタミンＢ群には特に注目！　ほか）；第４章　「長生きスープ」の作り方を大公開！（誰でも簡単！毎日続けられる４つの理由；「長生きスープ」に使う食材は、この７つ！　ほか）；第５章　一生歩ける体を作る「ゆるトレ」と「生活習慣」（８０代、９０代でも筋肉は増やせる！；「準備運動ストレッチ」で「ゆるトレ」効果が大幅にアップ！　ほか）

土田　隆(ツチダ　タカシ)
よこはま土田メディカルクリニック院長、日本医師会認定産業医、日本体育協会公認スポーツドクター。東邦大学医学部卒業後、東邦大学医療センター大森病院脳神経外科学教室入局。１９８７年、磯子脳神経外科病院設立と同時に赴任。１９８９年、同院副院長就任。１９９１年、磯子中央病院合併と同時に同院副院長就任。１９９９年、磯子中央病院健康管理センター発足とともにセンター長を兼任。２０１１年、よこはま土田メディカルクリニックを開設。クリニックで診察を続ける傍ら、著作の上梓やテレビなどのメディア出演もこなすなど、活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）