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本 > 児童 > 学習 > 図書館向け
出版社名：保育社
出版年月：2026年3月
ISBN：978-4-586-08727-3
３９Ｐ　２７ｃｍ
食料の未来と私たちの暮らし　３/未来の私たちは何を食べている！？
井出留美／監修
 
組合員価格 税込 2,970円
(通常価格 税込 3,300円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※お盆前後は商品のお届けが通常より遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：マンガ　未来の食べものはどうなる？；サステナブルフードってなに？；未来の食べものをつくる技；フードセキュリティってなに？；安定して輸入するには？；食料自給率を上げよう；国産の野菜を増やそう；近くでとれる食料のススメ；温室効果ガスはどうやって減らすの？；環境にやさしい農業・漁業・畜産業；漁場と魚介を守るには？；進化する「増やす漁業」；魅力をつくって発信；食料生産を支える技術；食品ロスを減らそう；規格外食品に注目；食べ方と買い方を考えよう；体験から「食」を感じよう！
もくじ情報：マンガ　未来の食べものはどうなる？；サステナブルフードってなに？；未来の食べものをつくる技；フードセキュリティってなに？；安定して輸入するには？；食料自給率を上げよう；国産の野菜を増やそう；近くでとれる食料のススメ；温室効果ガスはどうやって減らすの？；環境にやさしい農業・漁業・畜産業；漁場と魚介を守るには？；進化する「増やす漁業」；魅力をつくって発信；食料生産を支える技術；食品ロスを減らそう；規格外食品に注目；食べ方と買い方を考えよう；体験から「食」を感じよう！
著者プロフィール
井出　留美(イデ　ルミ)
ジャーナリスト。奈良女子大学食物学科卒業。博士（栄養学／女子栄養大学大学院）、修士（農学／東京大学大学院農学生命科学研究科）。ライオン、ＪＩＣＡ海外協力隊、日本ケロッグを経て、（株）ｏｆｆｉｃｅ３．１１設立。食品ロス削減推進法成立に協力。政府・企業・国際機関・研究機関のリーダーによる世界的連合Ｃｈａｍｐｉｏｎｓ１２．３メンバー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
井出　留美(イデ　ルミ)
ジャーナリスト。奈良女子大学食物学科卒業。博士（栄養学／女子栄養大学大学院）、修士（農学／東京大学大学院農学生命科学研究科）。ライオン、ＪＩＣＡ海外協力隊、日本ケロッグを経て、（株）ｏｆｆｉｃｅ３．１１設立。食品ロス削減推進法成立に協力。政府・企業・国際機関・研究機関のリーダーによる世界的連合Ｃｈａｍｐｉｏｎｓ１２．３メンバー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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