内容紹介：思わず作りたくなり、飲みたくなる！人気料理教室のとっておきレシピ。今日の献立、お弁当のおかずからおもてなしにも大活躍です。
ミニマムな手間でお酒はもちろん、ごはん、おもてなしにも！万能すぎる絶品レシピ。
もくじ情報：１　ＳＰＩＣＥＵＰの「家飲み」ベストレシピ；２　酒がすすむ！野菜つまみ；３　ボリュームあり！肉と魚のつまみ；４　すぐに作れる！爆速つまみ；５　便利な置きつまみ；６　〆までおいしい麺、米

桑原　亮子(クワバラ　リョウコ)
料理家。通訳や翻訳などの仕事に従事したのち、料理好きが高じて料理教室ＳＰＩＣＥＵＰを立ち上げる。現在は東京と大阪のアトリエでの対面レッスンおよびオンラインレッスンで、スパイスやハーブなどを取り入れた新しい家庭料理のレシピを提案している。３人の子どもを持つ母親でもあり、日々の食事作りで培った作りやすいレシピが人気を集めている。レシピ提供や商品開発、テレビ出演など幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）