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本 > 生活 > ダイエット > 食品成分・カロリーブック
出版社名：朝日新聞出版
出版年月：2026年7月
ISBN：978-4-02-333493-9
２５５Ｐ　１９ｃｍ
食品の保存テク　もっとおいしく、ながーく安心
徳江千代子／監修　朝日新聞出版／編著
 
組合員価格 税込 1,287円
(通常価格 税込 1,430円)
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内容紹介・もくじなど
内容紹介：野菜、果物、肉、魚介類、卵、豆腐、乳製品等２００品目以上の食材を網羅した保存テクがパワーアップ！近年の猛暑に合わせ、夏場の対策を徹底解説。物価高に負けない節約に直結するテクニックも満載。鮮度と栄養を保ち、賢くおいしく食べ切るための決定版。
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