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出版社名：大泉書店
出版年月：2014年4月
ISBN：978-4-278-04728-8
３１９Ｐ　２１ｃｍ
アウトドアクッキング２２０メニュー/０１２　ＯＵＴＤＯＯＲ
太田潤／著
 
組合員価格 税込 1,485円
(通常価格 税込 1,650円)
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アウトドア料理の決定版。定番料理から最新テクニックを使った料理まで１０ジャンル２１７メニューを収載。人数別にも対応。
アウトドア料理の決定版。定番料理から最新テクニックを使った料理まで１０ジャンル２１７メニューを収載。人数別にも対応。
内容紹介・もくじなど
バーベキュー、ダッチオーブン、燻製、鍋、ごはん、デザート…太田流アウトドア料理の決定版レシピ。
もくじ情報：フタ付きＢＢＱグリル・メニュー；鉄板焼き・アミ焼きＢＢＱ；ダッチオーブン料理；ひとりで、ふたりでワンバーナー「手軽＆シンプル」クッキング；フライパン料理；鍋料理；カンタン燻製；ごはん＆パスタ＆麺；パン＆サラダ＆スープ；スイーツ＆デザート＆ドリンク；ちまみ・酒の肴；火を囲んで「話す・作る・食べる」　焚き火カフェへようこそ
バーベキュー、ダッチオーブン、燻製、鍋、ごはん、デザート…太田流アウトドア料理の決定版レシピ。
もくじ情報：フタ付きＢＢＱグリル・メニュー；鉄板焼き・アミ焼きＢＢＱ；ダッチオーブン料理；ひとりで、ふたりでワンバーナー「手軽＆シンプル」クッキング；フライパン料理；鍋料理；カンタン燻製；ごはん＆パスタ＆麺；パン＆サラダ＆スープ；スイーツ＆デザート＆ドリンク；ちまみ・酒の肴；火を囲んで「話す・作る・食べる」　焚き火カフェへようこそ
著者プロフィール
太田　潤(オオタ　ジュン)
写真家、野外料理研究家。１９５４年生まれ。東京綜合写真専門学校卒業。現在は写真家、野外料理研究家として撮影および執筆活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
太田　潤(オオタ　ジュン)
写真家、野外料理研究家。１９５４年生まれ。東京綜合写真専門学校卒業。現在は写真家、野外料理研究家として撮影および執筆活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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