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出版社名：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年月：2019年11月
ISBN：978-4-04-896599-6
１２７Ｐ　２５ｃｍ

ＰＡＲＯＬＥのおかず帖　食通が足しげく通う店

桜井莞子／著

組合員価格税込 1,516円
(通常価格税込 1,595円)
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吉本ばななさん推薦！　しみじみおいしい家庭料理の作り方外苑前に食通がこぞって通う店があります。店主は現在７６歳の女性。しみじみおいしい家庭料理を食べさせてくれる、究極のレストランのレシピを１冊にまとめました。

内容紹介・もくじなど

「おいしい」の作り方、教えます。食通が通う店・パロルのおいしい家庭料理レシピ。
もくじ情報：つき出しのスープ；パロルのおばんざい；パロルの肉料理；パロルの魚料理；パロルのサラダ；パロルの一品；ご飯と汁とご飯の供

著者プロフィール

桜井　莞子(サクライ　エミコ)
東京・南青山にある「のみやＰＡＲＯＬＥ」の店主。デザイン事務所勤務後、結婚、出産。２児の母となる。ケータリング会社の経営を経て、西麻布に「ごはんやＰＡＲＯＬＥ」をオープンし、評判に。還暦を機に引退を決意。悠々自適な暮らしを楽しみつつ、料理教室をはじめる。２０１４年、７１歳で一念発起して「のみやＰＡＲＯＬＥ」を開店する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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