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本 > 生活 > 家庭料理 > お菓子
出版社名：柴田書店
出版年月：2022年8月
ISBN：978-4-388-06352-9
１７５Ｐ　２１ｃｍ
素材の組合せから考える、プチガトー　１１０品の断面から知る生菓子のアイデア集
ｃａｆｅ‐ｓｗｅｅｔｓ編集部／編
 
組合員価格 税込 2,090円
(通常価格 税込 2,200円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１　フルーツが主役のプチガトー；２　花、ハーブ、スパイス、洋酒が香るプチガトー；３　日本茶、中国茶のプチガトー；４　紅茶、コーヒーのプチガトー；５　ナッツ、チョコレート、キャラメルのプチガトー；６　チーズを使ったプチガトー；７　人気店の看板プチガトー
もくじ情報：１　フルーツが主役のプチガトー；２　花、ハーブ、スパイス、洋酒が香るプチガトー；３　日本茶、中国茶のプチガトー；４　紅茶、コーヒーのプチガトー；５　ナッツ、チョコレート、キャラメルのプチガトー；６　チーズを使ったプチガトー；７　人気店の看板プチガトー

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